Das Unterböhringer Blätzlesfest findet traditionell seit 1975 alle zwei Jahre in der Ortsmitte von Unterböhringe statt. Namensgeber für das Fest sind die "Unterböhringer Blätzle" eine Spezialität aus dem Holzbackofen: ein von Hand dünn ausgezogener Hefeteigfladen mit zerlassener Butter, Salz und Kümmel on top. Rund 4.500 Blätzle werden für das Fest von den Landfrauen vorbereitet. 

Veranstalter sind vier Unterböhringer Vereine: der Turnverein, der Schützenverein, der Obst-und Gartenbauverein und die Landfrauen. 

Am 24. Mai 2025 findet das nächste Blätzlesfest statt. Dann heißt es: "Danke für 50 Jahre Blätzlesfest!"
Beginn: 11 Uhr